为提升员工业务能力及综合素质，一季度以来，保健酒公司相继开展了质量体系培训、工艺技术培训、生产现场设备巡检培训等多个岗位培训。4月9日，由公司工艺部组织的白酒勾兑尝品知识培训在一会议室正式开课，来自生产部门的班组长、工艺员和各部门的兴趣爱好者参加培训。
培训从9日上午持续至11日下午，共127个章节。培训内容包括酒度训练、药材香和味品评训练、不同类型香源性物质训练、味觉训练及不同类型保健酒品评训练。培训会现场互动不断，学员们亲自拿起酒杯，分别从“色泽、香气、口味、风格”四个方面进行品评，通过切身的实践来获得品酒的经验和体会。
为确保培训效果，训后还进行了理论考核和实践考核。
培训现场
考核现场